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Buch: Outdoor Cooking - Vegane Rezepte für den nächsten Roadtrip

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17.00

VORBESTELLUNG! VERÖFFENTLICHUNGS- & LIEFERTERMIN IST MITTE JULI 2017. Deine Bestellung wird verschickt, sobald das Buch vorrätig ist.

Während eines mehr als 4000 Kilometer langen Backpacking-Trips durch Mexiko, Belize und Guatemala entstanden über 60 vegane Rezepte. Das Buch »Outdoor Cooking« bietet viele Ideen, die von Salsas und Dips über Salate, Suppen und Hauptspeisen bis hin zu Brot und Gebäck reichen und sich leicht on the road zubereiten lassen. Gerichte wie karibisches Kochbananen-Curry, Campfire-Pizza, Chipotle-Ananas-Burger, mexikanischer Pozole-Eintopf, frittierte Kokosmilchbrötchen, Bier Pancakes und in Orangenschale gebackenes Monkey Bread zeigen, wie mit etwas Vorbereitung eine kreative Küche auf Reisen gelingt.

Neben kulturellen und kulinarischen Hintergründen sowie Reiseanekdoten zu Rezepten und Zutaten bietet das Buch viele Ratschläge rund um das Thema Outdoor Cooking. Diese reichen von praktischen Helfern für die Backpacker-Küche über Informationen zu Kochgeräten und Garmethoden bis hin zu Tipps zu Aufbewahrung und dem veganen Einkauf unterwegs.

Hier könnt ihr einen Blick ins Buch werfen: http://www.veganguerilla.de/outdoor-cooking-vegane-rezepte-fuer-den-naechsten-roadtrip/

Ventil Verlag, 2017
Autoren: Sarah Kaufmann (www.veganguerilla.de) & Oliver Zöphel
ISBN 978-3-95575-074-9
175 Seiten.